আস্ত ডালের মুচমুচে পেঁয়াজু তৈরি করবেন যেভাবে

আস্ত ডালের মুচমুচে পেঁয়াজু তৈরি করবেন যেভাবে
পেঁয়াজু ছাড়া ইফতার যেন চলেই না! ছোট-বড় সবাই পেঁয়াজু পছন্দ করে থাকেন। তবে সময়ের অভাবে অনেক সময়ই পেঁয়াজু তৈরি করা ঝামেলার মনে হয়ে থাকে।

বিশেষ করে ডাল বাটা অনেকের কাছেই ঝামেলার মনে হয়। তারা চাইলেই সহজ এক পদ্ধতিতে তৈরি করে নিতে পারেন আস্ত ডালের মুচমুচে পেঁয়াজু।

১০-১৫ মিনিটের মধ্যেই ভেজানো ডাল দিয়ে পেঁয়াজু তৈরি করে নিতে পারবেন। চলুন তবে জেনে নিন রেসিপি-

উপকরণ:

১. মসুর ও খেসারি ডাল ১ কাপ
২. পেয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ
৩. কাঁচা মরিচ কুচি ১ টেবিল চামচ
৪. লবণ স্বাদমতো
৫. হলুদের গুঁড়ো আধা চা চামচ
৬. বেসন ২ টেবিল চামচ
৭. সচালের গুড়ো ২ টেবিল চামচ
৮. আদা ও রসুন বাটা আধা চা চামচ
৯. ধনেপাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
১০. তেল ভাজার জন্য

আর্কাইভ থেকে

আরও পড়ুন

কাজে লাগান পুরনো টুথব্রাশ
খরচ কমাতে বছরের শুরু থেকেই করুন এই ৫ অভ্যাস
শীতে যে ৪ খাবার বাদ দেবেন না
উৎসবে বাজি-পটকা কতটা ক্ষতিকর?
শীতে কোন সময় গোসল করলে শরীর থাকবে সুস্থ?
গলাব্যথা সারাতে কেন লবণ-পানি পান করবেন
কাঠবাদামের তেল কতটা উপকারী?
সপ্তাহে ১ দিন শ্যাম্পু করলেই দূর হবে খুশকি
সর্দি-কাশি দূর করার ঘরোয়া উপায়
জাল নোট চেনার সাত উপায়