রোল তো কত রকমেরই হয়। তেমনই একটি প্রকার হলো রাইস পেপার রোল। তবে চলুন দেখে নিই, কীভাবে তৈরি করতে হয় এই সুস্বাদু রোল- উপকরণ: ১০-১২টি বড় চিংড়ি, হাড়ছাড়া মুরগির মাংস- ১ টুকরো, ৮টি রাইস পেপার সিট (কিছু...

তরুণ বয়সে আড্ডা, বন্ধুদের সঙ্গে সময় কাটিয়ে শুনতে হয় ‘উচ্ছন্নে গেছে’। তবে বুড়ো বয়সে সেটাই শাপে বর হয়ে ফেরত আসবে। কারণ গবেষণা বলছে পুরনো বন্ধুত্ব টিকিয়ে রাখতে পারলে বৃদ্ধ বয়সেও সচল থাকে মস...

তুমুল বৃষ্টি আবার খানিক পড়েই কড়া রোদ। আবহাওয়ার এমন খাময়েখালি রূপের কারণে নানারকম অসুখে আক্রান্ত হচ্ছে মানুষ। তবে শুধু ঠান্ডা-জ্বরই নয়, পরিবর্তিত আবহাওয়া ও বর্তমান জীবনশৈলীতে অভ্যস্ত মানুষ শিকার হচ্ছেন...

আমাদের ত্বকের সৌন্দর্য কমে যাওয়া অন্যতম কারণ হচ্ছে ডেডসেল বা মৃত কোষ। খালি চোখে দেখা না গেলেও সারাক্ষণ ডেড স্কিন সেলেরা জমতে থাকে মুখের উপরে। তাই তো সপ্তাহে অন্তত ২-৩ দিন স্ক্রাবার ব্যবহার করা উচিৎ।...

ঝাল খাবারের নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে কারো কারো। আর সেই খাবারটি যদি হয় মরিচেরই, তাহলে তো কথাই নেই। চলুন জেনে নেই ঝাল ঝাল মরিচের বড়া তৈরির রেসিপি- উপকরণ: মরিচ- ৬টি, জিরা গুঁড়া- ১ চা চামচ, ধনে গু...

রান্নার কাজে আদা বেশ প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। বিশেষ করে আমিষজাতীয় খাবারে প্রয়োজন পড়ে আদার। আদা চা-ও অনেকের কাছে প্রিয় পানীয়। আদার রয়েছে প্রচুর উপকারিতা। শুধু তাই নয়, চুলের যত্নেও আদা উপকারী। চুলের সৌন্দ...

গ্লিসারিন সাধারণত বিভিন্ন ক্রিম, অয়েনমেন্ট, সাবান, বডি স্ক্রাব বানাতে ব্যবহার করা হয়। গ্লিসারিন তৈলাক্ত ত্বক থেকে শুরু করে বিভিন্ন স্কিন ইনফকেশন থেকে আপনাকে বাঁচায়। শুধু তাই নয়, ত্বকের যত্নে ...

চা এখন বাঙালীর লাইফস্টাইলের অংশ। চা শুধু সতেজ করতেই নয় হৃদসংক্রান্ত জটিলতা থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করতে পারে চা পান। আর এই দাবি করছেন চীনের গবেষকরা। ‘চাইনিজ অ্যাকাডেমি অফ মেডিকেল সায়েন্স&r...

কাজু বাদাম স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী কারণ এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন, ভিটামিন এবং ফাইবার আছে। নিয়মিত কাজু বাদাম খেলে ক্যান্সার, হৃদরোগজনিত জটিলতা, স্থূলতা এবং টাইপ টু ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করা যায়।...

ধুমপান ছাড়তে নিকোটিনযুক্ত ই-সিগারেট বা ভেপিং ব্যবহারের পরামর্শ দিয়েছে মেলবোর্ন-ভিত্তিক রয়েল অস্ট্রেলিয়ান কলেজ অব জেনারেল প্র্যাকটিশনার্সের (আরএসিজিপি)। যারা ধূমপান ছাড়তে চান তাদের জন্য ই-সিগারেট সহায়ক...