শিশু থেকে শুরু করে বয়োজ্যেষ্ঠ পর্যন্ত সবাই ডিম খেতে খুব পছন্দ করেন। শরীর দুর্বল হলে ডাক্তার সকালবেলার নাশতায় ডিম খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। ডিমের মধ্যে প্রোটিন রয়েছে। অন্যান্য প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবারের তু...

ভারত সরকারের উপহার দেয়া ২০ লাখ ডোজ করোনার ভ্যাকসিন বাংলাদেশে এসেছে। ধারাবাহিকভাবে দেওয়া হবে এ ভ্যাকসিন। তবে সবাই এ ভ্যাকসিন গ্রহণ করতে পারবেন না। ভ্যাকসিন গ্রহণের ক্ষেত্রে কিছু বিধি-নিষেধ রয়েছে। আগামী...

টমেটো একটি ক্ষুধাবর্ধক, তৃপ্তিদায়ক ফল ও সবজি। পাকা টমেটো ছোট বড় সকলের পছন্দনীয় ও সালাতে অতুলনীয়। টমেটোতে রয়েছে আমিষ, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ‘এ’ এবং ভিটামিন ‘সি’। টমেটো খেলে রক্তের...

শীতকালীন সবজি হিসেবে পরিচিতি রয়েছে শালগমের। এটি তরকারি হিসেবে রান্না করে খাওয়া হয়। শালগমে রয়েছে ভিটামিন সি, ই কে। এছাড়াও শালগমে ক্যালরির পরিমাণ খুবই কম থাকে। তাই নিয়মিত শালগম খাওয়া শরীরের জন্য খুবই উ...

পালংশাক আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারি একটি শাক। এই শাকের রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। বাঙালির বিভিন্ন রান্নায় পালংশাক যোগ করলে স্বাদ যেমন বাড়ে, তেমন সেই রান্নার পুষ্টিগুণও বাড়ে। ভাত বা রুটি দুই প্রকার...

হাতের কাছে থাকা অনেক কিছু দিয়ে চাইলেই আমরা ত্বকের যত্ন নিতে পারি। পেঁপের কথাই ধরুন। নানান কাজের কাজি এই ফলটি। পাকা পেঁপের পাশাপাশি কাঁচা পেঁপেও উপকারী। ব্রণের দাগ, চোখের কালচে ভাব, বলি রেখা সহ ত্বকের...

শীতে অন্যান্য সময়ের তুলনায় রোগ শোক বেশি হয়। এই সময় শরীর সুস্থ রাখার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা মজবুত রাখতে হবে। বাড়িতে কিছু ঘরোয়া টিপস মেনে চললেই শীতের সময় রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। এক্ষেত্রে অত্...

আচারের নাম শুনলেই জিভে জল এসে যাওয়ার মতো জো হয়। খাবারে রুচি বাড়াতে আচারের তুলনা নেই। তবে সঠিকভাবে সংরক্ষণ করতে না পারলে আচারে ফাঙ্গাস লেগে যায়। বিশেষ করে বর্ষা সময়ে এ সমস্যা বেশি দেখা যায়। সাধারণত...

স্বাদ-গন্ধহীন সবজি শসা। তবে এ সবজির রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। যার মধ্যে অন্যতম হল- ‘দ্রুত চর্বি কমাতে সাহায্য করে’। শসা খেলে ক্ষুধা কম লাগে ফলে ওজনও কমে। আপনি শসার স্যুপও খেতে পারেন। খেত...

আঙ্গুর আমাদের সবার অনেক পচ্ছন্দের ফল আর এই আঙ্গুর শুকিয়ে কিসমিস হয়। আঙ্গুর যেমন সুস্বাদু ফল তেমনি অনেক মিষ্টি খাবারে কিসমিস ব্যবহৃত হয়। চলুন দেখা নেওয়া যাক আঙ্গুর না কিসমিস কোনটা স্বাস্থ্যকর? আঙ্গু...