বিশ্বব্যাপী বেড়েই চলছে নিত্যপণ্যের দাম। পশুখাদ্যও রয়েছে এ মূল্যবৃদ্ধির মিছিলে। সেই সঙ্গে কার্বন ট্যাক্সের পরিমাণও বেড়েছে। এ অবস্থায় কাঙ্ক্ষিত মুনাফার দেখা পাচ্ছে না গবাদিপশু উৎপাদক প্রতিষ্ঠানগুলো। অলাভজনক সংস্থা এফএআইআরআরের এক হিসাব অনুযায়ী, ২০২০-৩০ সাল নাগাদ বিশ্বের ৪০টি বৃহৎ গবাদিপশু উৎপাদক প্রতিষ্ঠানের মোট মুনাফা কমবে ৭ শতাংশ। অর্থমূল্যে যা প্রায় আড়াই হাজার কোটি ডলার। খবর ন্যাশনাল নিউজ।
পরিসংখ্যানের তথ্য অনুযায়ী, এসব প্রতিষ্ঠানের মধ্যে রয়েছে উত্তর আমেরিকার টাইসন ফুডস ও ডিম উৎপাদক ক্যাল-মাইন ফুডসের মতো কোম্পানিও। যাদের মুনাফা মার্জিনে ১১ শতাংশের মতো পতন দেখা দিতে পারে। অন্য মাংস উৎপাদক যেমন ব্রাজিলের জেবিএস ও চীনের ডব্লিউএইচ গ্রুপের মতো কোম্পানি রয়েছে, যারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে চলেছে।
মাংস ও দুধের জন্য বিশ্বে সবচেয়ে বেশি যে গবাদিপশুর কদর সেটি হলো গরু। আর গরু লালনপালনকারী ও উৎপাদকদেরই সবচেয়ে বেশি কার্বন ট্যাক্স দিতে হয়। সব মিলিয়ে পূর্বাভাস বলছে, ২০৩০ সাল নাগাদ বড় উৎপাদক প্রতিষ্ঠানগুলোর অর্ধেককেই লোকসানে কার্যক্রম পরিচালনা করতে হবে।
জাতিসংঘের জলবায়ু পরিবর্তনসংক্রান্ত আন্তঃসরকারি প্যানেলের সাম্প্রতিক প্রতিবেদন অনুযায়ী, অদূর ভবিষ্যতে পৃথিবীর উষ্ণতা ১ দশমিক ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস ছাড়িয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। সংশ্লিষ্টরা বলছেন, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবে ফসল উৎপাদনে প্রভাব পড়বে। গবাদিপশু পালন বেশি ঝুঁকিতে পড়বে কারণ ভুট্টা ও সয়াবিনের মতো গবাদিপশু খাদ্যে ব্যবহৃত শস্যের ফলন প্রভাবিত হতে পারে তাপ, খরা ও বৃষ্টিপাতের ধরন পরিবর্তনের কারণে।
আবার এ বিষয়ে সংশ্লিষ্ট কোম্পানিগুলোর তেমন কোনো পদক্ষেপও নেই। এ ৪০টি বড় প্রতিষ্ঠানের মধ্যে মাত্র ছয়টি জলবায়ু পরিবর্তন পরিস্থিতি বিশ্লেষণ করেছে। বেশির ভাগের কাছেই জলবায়ু পরিবর্তনসংক্রান্ত সমস্যা বিশ্লেষণের কোনো উদ্যোগ নেই। অথচ এটি কোম্পানিগুলোর জন্য খুবই জরুরি বলে মত দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।
এফএআইআরআরের মতে, গবাদিপশু পালন খাতের মুনাফায় সবচেয়ে বড় আঘাত আসবে জলবায়ু পরিবর্তন সম্পর্কিত ব্যয় বৃদ্ধিতে, যা গড়ে ৯ শতাংশের বেশি বাড়বে বলে ধারণা করা হচ্ছে। এর মধ্যে ৫ শতাংশ উচ্চ খাদ্যমূল্যের সঙ্গে সম্পর্কিত এবং ৪ শতাংশ পশুপালন খাতের কার্বন নিঃসরণের সঙ্গে সম্পর্কিত।
এখন এ সম্ভাব্য ক্ষতি মোকাবেলায় কী পদক্ষেপ নেয়া যেতে পারে, তারও একটি ধারণা দিয়েছে এফএআইআরআর। সংস্থাটি বলছে, মাংস ও দুগ্ধ উৎপাদন খাতের বড় প্রতিষ্ঠানগুলো পণ্যে বৈচিত্র্য সৃষ্টি এবং বিকল্প পশুখাদ্যের ব্যবস্থা করার মতো কিছু পদক্ষেপ নিতে পারে।
সংস্থাটির মতে, সবচেয়ে বেশি ক্ষতির মুখে পড়বে উত্তর আমেরিকার প্রতিষ্ঠানগুলো। কারণ হিসেবে ভুট্টার দাম বৃদ্ধির কথা উল্লেখ করা
হচ্ছে। যেহেতু কৃষি খাতে এখনো কার্বন ট্যাক্স আরোপ হয়নি, তাই হয়তো প্রভাব কিছুটা কম হবে। তবে নিউজিল্যান্ডের মতো দেশে যেখানে মোট কার্বন নিঃসরণের অর্ধেকের দায়ই কৃষি খাতের, সেখানে প্রথম দেশ হিসেবে কৃষি নির্গমনের ওপর শুল্কের প্রস্তাব করা হয়েছে। যেটি বাস্তবায়ন হলে ফসল উৎপাদনের খরচ বাড়বে। যার রেশ গিয়ে পড়বে পশুপালন খাতের ওপরও।
অর্থসংবাদ/এসএম
পরিসংখ্যানের তথ্য অনুযায়ী, এসব প্রতিষ্ঠানের মধ্যে রয়েছে উত্তর আমেরিকার টাইসন ফুডস ও ডিম উৎপাদক ক্যাল-মাইন ফুডসের মতো কোম্পানিও। যাদের মুনাফা মার্জিনে ১১ শতাংশের মতো পতন দেখা দিতে পারে। অন্য মাংস উৎপাদক যেমন ব্রাজিলের জেবিএস ও চীনের ডব্লিউএইচ গ্রুপের মতো কোম্পানি রয়েছে, যারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে চলেছে।
মাংস ও দুধের জন্য বিশ্বে সবচেয়ে বেশি যে গবাদিপশুর কদর সেটি হলো গরু। আর গরু লালনপালনকারী ও উৎপাদকদেরই সবচেয়ে বেশি কার্বন ট্যাক্স দিতে হয়। সব মিলিয়ে পূর্বাভাস বলছে, ২০৩০ সাল নাগাদ বড় উৎপাদক প্রতিষ্ঠানগুলোর অর্ধেককেই লোকসানে কার্যক্রম পরিচালনা করতে হবে।
জাতিসংঘের জলবায়ু পরিবর্তনসংক্রান্ত আন্তঃসরকারি প্যানেলের সাম্প্রতিক প্রতিবেদন অনুযায়ী, অদূর ভবিষ্যতে পৃথিবীর উষ্ণতা ১ দশমিক ৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস ছাড়িয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। সংশ্লিষ্টরা বলছেন, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবে ফসল উৎপাদনে প্রভাব পড়বে। গবাদিপশু পালন বেশি ঝুঁকিতে পড়বে কারণ ভুট্টা ও সয়াবিনের মতো গবাদিপশু খাদ্যে ব্যবহৃত শস্যের ফলন প্রভাবিত হতে পারে তাপ, খরা ও বৃষ্টিপাতের ধরন পরিবর্তনের কারণে।
আবার এ বিষয়ে সংশ্লিষ্ট কোম্পানিগুলোর তেমন কোনো পদক্ষেপও নেই। এ ৪০টি বড় প্রতিষ্ঠানের মধ্যে মাত্র ছয়টি জলবায়ু পরিবর্তন পরিস্থিতি বিশ্লেষণ করেছে। বেশির ভাগের কাছেই জলবায়ু পরিবর্তনসংক্রান্ত সমস্যা বিশ্লেষণের কোনো উদ্যোগ নেই। অথচ এটি কোম্পানিগুলোর জন্য খুবই জরুরি বলে মত দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।
এফএআইআরআরের মতে, গবাদিপশু পালন খাতের মুনাফায় সবচেয়ে বড় আঘাত আসবে জলবায়ু পরিবর্তন সম্পর্কিত ব্যয় বৃদ্ধিতে, যা গড়ে ৯ শতাংশের বেশি বাড়বে বলে ধারণা করা হচ্ছে। এর মধ্যে ৫ শতাংশ উচ্চ খাদ্যমূল্যের সঙ্গে সম্পর্কিত এবং ৪ শতাংশ পশুপালন খাতের কার্বন নিঃসরণের সঙ্গে সম্পর্কিত।
এখন এ সম্ভাব্য ক্ষতি মোকাবেলায় কী পদক্ষেপ নেয়া যেতে পারে, তারও একটি ধারণা দিয়েছে এফএআইআরআর। সংস্থাটি বলছে, মাংস ও দুগ্ধ উৎপাদন খাতের বড় প্রতিষ্ঠানগুলো পণ্যে বৈচিত্র্য সৃষ্টি এবং বিকল্প পশুখাদ্যের ব্যবস্থা করার মতো কিছু পদক্ষেপ নিতে পারে।
সংস্থাটির মতে, সবচেয়ে বেশি ক্ষতির মুখে পড়বে উত্তর আমেরিকার প্রতিষ্ঠানগুলো। কারণ হিসেবে ভুট্টার দাম বৃদ্ধির কথা উল্লেখ করা
হচ্ছে। যেহেতু কৃষি খাতে এখনো কার্বন ট্যাক্স আরোপ হয়নি, তাই হয়তো প্রভাব কিছুটা কম হবে। তবে নিউজিল্যান্ডের মতো দেশে যেখানে মোট কার্বন নিঃসরণের অর্ধেকের দায়ই কৃষি খাতের, সেখানে প্রথম দেশ হিসেবে কৃষি নির্গমনের ওপর শুল্কের প্রস্তাব করা হয়েছে। যেটি বাস্তবায়ন হলে ফসল উৎপাদনের খরচ বাড়বে। যার রেশ গিয়ে পড়বে পশুপালন খাতের ওপরও।
অর্থসংবাদ/এসএম
