পুদিনা পাতার চা কেন খাবেন?

পুদিনা পাতার চা কেন খাবেন?
পুদিনা পাতা সবার কাছেই কমবেশি পরিচিত। এর মূল, পাতা, কান্ডসহ পুরো গাছই ওষুধি গুণে ভরপুর। এছাড়াও সুগন্ধি হিসাবে রান্নায় ব্যবহার করা হয়। কাবাব, চাটনি, মশলায় ব্যবহার করা হয় পুদিনা পাতা। বিভিন্ন দেশে পুদিনার বেশি ব্যবহার হচ্ছে তেল তৈরিতে।

পুদিনার মধ্যে থাকা মেন্থল খুবই উপকারী হওয়ায় চায়ের মধ্যে পুদিনা পাতা মিশিয়ে খানিকক্ষণ ঢেকে রেখে খেলে উপকার পাওয়া যায়। তার আগে অবশ্য আদা দিয়ে ফুটিয়ে নিতে হবে।

যেভাবে তৈরী করবেন: প্রথমে একটি পাত্রে পরিমাণমতো জল গরম করতে হবে। জল গরম হয়ে তাতে আদা কুঁচি দিয়ে দিন। ফুটে গেলে কিছুক্ষণ নামিয়ে রেখে গ্রিন টি দিতে হবে। সঙ্গে কয়েকটি পুদিনা পাতাও দিয়ে দিন। এর পর মিনিট দু'য়েক ঢাকা দিয়ে রাখতে হবে। দু'-তিন মিনিট পর চা ছেঁকে নিতে হবে। চা ছেঁকে নেওয়ার পর লেবুর রস ও মধু দিয়ে পুরো মিশ্রণটি চামচ দিয়ে ভালো করে নাড়িয়ে নিতে হবে। তবে ঠাণ্ডা করে খেতে চাইলে ফ্লেভারের জন্য পুদিনা, আদা দিতে পারেন।

আর্কাইভ থেকে

আরও পড়ুন

কাজে লাগান পুরনো টুথব্রাশ
খরচ কমাতে বছরের শুরু থেকেই করুন এই ৫ অভ্যাস
শীতে যে ৪ খাবার বাদ দেবেন না
উৎসবে বাজি-পটকা কতটা ক্ষতিকর?
শীতে কোন সময় গোসল করলে শরীর থাকবে সুস্থ?
গলাব্যথা সারাতে কেন লবণ-পানি পান করবেন
কাঠবাদামের তেল কতটা উপকারী?
সপ্তাহে ১ দিন শ্যাম্পু করলেই দূর হবে খুশকি
সর্দি-কাশি দূর করার ঘরোয়া উপায়
জাল নোট চেনার সাত উপায়