বর্তমানে মানুষ অনেক বেশি স্বাস্থ্য সচেতন। এরই ধারাবাহিকতায় শরীর সুস্থ রাখতে অনেকেই কাজু বাদাম খেতে খুবই পছন্দ করেন। কাজু বাদাম পুষ্টিকর একটি খাদ্য। কারণ এতে অনেক ধরনের পুষ্টি উপাদান বিদ্যমান। তাদের মধ...

চলছে পবিত্র রমজান মাস৷ তীব্র গরমে সারাদিন রোজা রেখে অনেকের শরীরেই পানিশূন্যতা দেখা দেয়, আসে ক্লান্তি। এসময় ডাবের পানি ক্লান্তি ও অবসাদ দূর করতে সাহায্য করে। কারণ ডাবের পানিতে প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বো-হা...

কাঁচা আমের নাম শুনলেই মুখে পানি চলে আসে। টক, ঝাল, এবং মিষ্টি আমের স্বাদ একসঙে পেতে হলে অবশ্যই খেতে হবে আম পান্না। উপকরণ কাঁচা আম- ৫টি ঠাণ্ডা পানি- ২ গ্লাস চিনি- ১ কাপ গরম মসলা গুড়ো- অর্...

ওটস পেটের জন্য সহনীয় এবং স্বাস্থ্যকর একটি খাবার। প্রচুর পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ খাবারটি রমজানে সেহরি বা ইফতারের মেন্যুতে রাখতে পারেন নির্দ্বিধায়। স্কয়ার হাসপাতালের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান তপতী সাহা বলেন, করোনা...

চালকুমড়া পরিচিত একজি সবজি। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ঘরের চালে এ সবজি হয় বলে এটি চাল কুমড়া নামে পরিচিত। তবে এই সবজিটি মাচায় এবং জমিতেও চাষ করলে ফলন ভালো হয়। তরকারি হিসেবে খাওয়া ছাড়াও এই সবজি দিয়ে মোরব্বা,...

গরমে রোজা হওয়ার কারণে অনেকেই অসুস্থ হয়ে পড়ছেন। এ সময় পানিশূন্যতার কারণে শরীর হয়ে পড়ে ক্লান্ত ও অসুস্থ। অনেকের আবার রোজায় মাথাব্যথা বেড়ে যায়। বিশেষ করে ইফতারের পর মাথাব্যথা হয় অনেকের। এ সময়ে সবার খা...

দেখতে অনেকটা জিলাপির মতো। অঞ্চলভেদে একে ‘খই ফল’ বা ‘খইয়ে বাবলা’ বা ‘দক্ষিণ বাবুল’ও বলা হয়। শাঁস এবং বীজ উভয় খোসার মাঝে ফলগুলো গোলাকার মালা আকারে সাজানো থাকে। প্র...

হাঁটু ও কোমরে ব্যথার সমস্যা অনেকেরই আছে। চিকিৎসকদের মতে, হাড়ে পুষ্টির পরিমাণ কমে গেলে হাড় হালকা ও ভঙ্গুর হয়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। হাড় ভালো রাখতে প্রয়োজন পড়ে ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের। সূর্যাল...

সালাদ এমন একটা খাবার যেটা ছারা অনেকের খাবার অসম্পূর্ণ। এই ঈদুল ফিতরে সাধারণ এই সালাদটি আপনার ডায়েট চার্টে যোগ করে নিতে পারেন অনায়াসে। কারণ এতে উপস্থিত তুলসীর তেল আপনার ডায়েট কে করে তুলবে আরো স্বাস্থ্য...

বিশ্বব্যাপী করোনাভাইরাসে আক্রান্ত ও মৃতের সংখ্যা লাফিয়ে লাফিয়ে বাড়ছে। যারা সংক্রমিত হচ্ছেন বেশিরভাগই ভুগছেন শ্বাসকষ্টে। কৃত্রিম অক্সিজেনে শ্বাস নিয়ে বেঁচে থাকার যে আমরণ চেষ্টা সেখানেও দেখা দিচ্ছে তীব্...